冷库标准化管理涉及到企业怎么来理解和使用冷链标准的问题，物流标准系统是这样的，整个物流标准分为四个部分：服务标准、管理标准、技术标准和信息标准。
其间服务标准是中心，由于物流本质上是一种服务，所谓的标准都应该环绕物流服务来打开。正如我们曩昔的标准是主要是环绕产品质量这一中心打开一样。在我们的服务系统中，服务质量是中心，在确保服务质量的情况下，我们需求必要的配备、流程、监管、信息以及人才等等。这些都是为了确保物流服务的质量，在确保服务质量的前提下，我们才可以去寻求降低成本和提高功率。因而，服务标准是中心。有了这一理念之后，我们就知道原有的标准是否够用，是否需求修正和立异，没有服务的立异就没有其他标准开展的依据。首先要有冷链服务标准，然后才有冷链的配备、人才、单证、操作等相应的标准。现在，在我们的标准系统里，首要要界定的是终究有哪些冷链服务和物流服务的立异，然后再来看相应的缺少什么标准，所以冷链服务标准是第一层次的结构。
冷链服务规范可以分为两大类：一类是以单一温度为操控，现在有冷冻和冷藏两个规范服务正在拟定中。冷冻以-22°为操控点，冷藏以8°为操控点。另一类是以产品为操控，如瓜果、水产品、冷冻肉等。这一类服务是以产品来命名的，温度可能在不同的环节有不同的改变，产品在运输阶段、仓储阶段别离操控在什么温度，怎么操控、丈量、配送、装卸，都相应地有温度偏差和技能的阐明，这就构成了某类物品的规范服务。
冷链服务的规范有三个要素：一、清晰温度控制点；二、规则物流过程中呈现的温度差错，由于整个物流操作过程不可能始终保持恒温，在装卸、开门的时分都会呈现一些偏差，只需规则好，这个差错在短时间内是不会影响到产品的质量和服务质量的，这些数据要恰当学习国外的经历，保证科学的根据。三、规则温度怎样丈量和记载。例如，物品是测表面温度仍是测中心温度；车辆的温度是丈量出风口仍是回风口；多长时间丈量一次；这些数据是主动丈量的仍是人工丈量的；是怎样记载的；是否可查询等等。把这一些列环节规则好了就能构成规范服务，这个规范服务就是要使供需双方都能够清晰自己的许诺或要求。
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