冷库规划时还要考虑必要的隶属修建和设备,如工作间、包装收拾间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到确保。
冷库仓库容量:
冷库的大小要根据常年要储藏农产品的最高量来规划。这个容量是根据储藏产品在冷库内堆积所必需占有的体积,加上行间过道,堆与墙面、天花板之间的空间以及包装这间的空地等计算出来。断定容量这后,再断定冷库的长度与高度。
隔热材料的挑选与敷设对冷库质量十分重要
冷库隔热材料的选用有必要量体裁衣,既要有良好的隔热功能,又要经济实用。隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据冷库库体装置的需要挑选相应规格的板块,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻住冷库一般选用12厘米或15厘米厚的板块;另一种可以用聚氨脂喷涂发泡,把材料直接喷到现已建成的砖或混凝土库房中,定形后既防潮又隔热。隔热材料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔热性较好,但本钱较高;聚苯脂吸水性强,隔热性较差,但本钱较低。现代冷库的结构正向装配式开展,制成包含防潮层和隔热层的库体构件,做到现场拼装,其长处是施工便利、快速,且可移动,但造价比较高。
制冷体系的挑选对冷库质量最为重要
冷库制冷体系的挑选主要是紧缩机与蒸腾器的选用。
制冷体系是冷库的中心,主要由紧缩体系、冷凝体系、蒸腾体系和调节阀四大部份组成,别的还有电扇、导管和仪表等辅件。整个制冷体系是一个密封的循环回路,制冷剂在该密封体系中循环,根据需要操控供应量和进入蒸腾器的次数,以取得适合的低温条件。紧缩机是制冷体系的心脏,它推进制冷剂在体系中循环。冷凝器的作用是扫除紧缩后的气态制冷剂中的热量,使其凝结成液态制冷剂;冷凝器的冷却方法有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种,空气冷却只限于小型冷库制冷设备中使用。蒸腾器的作用是向冷库内提供冷量,蒸腾器按装在冷库内,使用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位,大型冷库常用风道衔接蒸腾器,延长送风距离,使库温下降愈加均匀。
一般情况下,小型冷库选用全关闭紧缩机为主。因全关闭紧缩机功率小,价格相对廉价;中型冷库一般选用半关闭紧缩机为主;大型冷库选用半关闭紧缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷紧缩机,由于氨制冷紧缩机功率大,并可一机多用,但装置及办理比较烦琐。在冷库蒸腾器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸腾器,其特点是降温速度快,但易形成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸腾排管为主,其特点是恒温效果好,并能当令蓄冷。
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