冷库的物流属性体现为经营者按用户(产品的购买者，需求者，货主等)的要求，将冷冻食物从供给地到需要地的搬运过程。是以消费者的需求为目标，把冷冻食物在制作、运输、出售的全过程体系地加以归纳和安排的一种经济行为。这与传统物流把它看作是"后勤保障体系"的概念相比，在意义及概念上向前迈进了一大步。
冷库的冷冻特点体现为，在冷库中运用制冷机械使冷库坚持一定的低温文湿度。我们对冷库所包括的物流特性的知道，是跟着我国市场经济的逐渐深化而逐渐地重视和完善起来的。对这两个特点绝对不可以小看其中的一个，在现在要特别重视它的物流特点。
冷库的用处不同，在规划建设时需求考虑的要素是有所区别的，关于生产型的冷库要参加更多动线规划，生产出来的产品需求敏捷冷却，所以急冻间、冷库、生产线，这些是一体化的规划，动线的规划是十分重要的；仓储型的冷库不能做太多的切割，重视通用性，要考虑到公共型冷库的柔性规划；配送型的冷库是一种定制化的规划，以超市为例，要根据超市的业态进行规划，有着十分细化的温度带，比如说熟食是不是在库内加工包装等等，是最杂乱的综合性规划。
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