对于冷库企业来说,一旦冷库的制冷系统进行运行后就会,随时间的增长冷库设备多少都出现点问题的,这样会使企业的生产成本增高。毕竟一个制冷系统的设备零件是非常多的,冷库管理软件也监测不了,维护既麻烦又要不小的支出,还影响冷库的运行。所以,商家们需要注重的就是如何有效去减少设备的故障,节约生产成本,提高企业利润,而不是出事了再去处理。
平时要注意维护保养,冷库管理要做到“九要”:
1、要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度。冷库的制冷系统一般是自动控制的,但第一次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。
2、是摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。
3、电源电压要符合冷柜上所标注的额定电压,并要求在其波动范围内工作(一般小型电器电压在198-242V,大型设备据其功率而定)。因为电压太低或太高极易损坏压缩机,从而造成不必要的损失,影响机器使用寿命。
4、务必经常清洗冷凝器(一般每三个月清洗一次为佳),因为冷凝器表面太脏容易导致制冷深度达不到设计要求,从而导致开机时间长。这样不但费电而且也会影响机器的使用寿命。
5、机械型控温的冷柜,不要把温控器开关放在强冷位置(一般调在3档为佳)。数字温控型的冷柜,则不要把温度设定得太低(一般冷藏温度设为+5度为佳,冷冻温度设为-18度就可以了)。否则,温度设得太低,让压缩机长时间工作的话,不但费电,也会影响机器的使用寿命。
6、要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意以下几点:一是听设备在运转过程中是否有异常声音;二是几看库内温度是否下降。
7、搬动冷柜要轻搬轻放,当师傅不在场时尽量不要让冷柜与地面的倾斜度超过45度。
8、时刻保持冷柜表面清洁卫生,使其不易腐蚀。这样才能做到持久耐用。
9、冷库管理软件要做好果蔬的分类采收与库内堆放登记。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适宜,不带伤病的个体,应预冷和冲洗后放入。
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专家提醒:制冷系统的配件在安装的时候一定要按照使用说明以及系统的实际承载力选择正确的配件,找专业的安装人员进行安装、调试。以免在安装的时候安装不当造成制冷机配件在使用的时候受损速度加快,使用寿命缩短,有时候甚至会造成配件的损坏,这都是要注意的。