因为我国的冷库发展比较晚,即使说现在我国的冷库种类较多,但是按人均比例是远远好没够的,而且主要是分类缺乏统一标准。所以,我们蓝格冷库管理软件收集了一些冷库分类标准的信息。
冷库可分为:
大型冷库:此类冷库冷藏容量在10 000t以上,生产性冷库的冻结能力在120~160t/d范围内,分配性冷库的冻结能力在40~80t/d范围内。
中型冷库:此类冷库冷藏容量在10 000~1 000t范围内,生产性冷库的冻结能力在40~120t/d范围内,分配性冷库的冻结能力在20~60t/d范围内。
小型冷库(小冷库):此类冷库的冻结能力在1 000t以下,生产性冷库的冻结能力在20~40t/d范围内,分配性冷库的冻结能力在20t/d范围内。
按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为:
氨冷库:此类冷库制冷系统使用氨作为制冷剂。
氟利昂冷库:此类冷库制冷系统使用氟利昂作为制冷剂。
按使用库温要求分,冷库可分为:
高温冷库:L级+5℃--5℃,主要用来储藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、干燥等。又称冷却库,库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。
中温冷库:D级-10℃--18℃,主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
低温冷库:J级-23℃--28℃。又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。
超低温冷库:≤-30℃,主要用来速冻食品及工业试验、医疗等特殊用途冷藏冷库:即冷却或冻结后食品的储藏库。
速冻冷库:库房温度-23℃以下,又叫隧道冷库、速冻隧道冷库。用于食品快速冻结。
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以上就是我们收集的一些关于冷库分类的信息,相信对于冷库的分类你们有了全面的了解,如有不足欢迎指出指出。如果你对我们冷库管理软件有兴趣的,欢迎咨询我们的在线客服,了解更多资讯。