一、冷链物流链解析
产品生产，冷藏食品生产企业生产产品。
冷藏加工，包括肉类、鱼类的冷却与冻结；果蔬的预冷与各种速冻食品的加工等。
控温贮藏，包括食品的冷藏和冻藏，也包括果蔬的气调贮藏。主要涉及各类冷藏库、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等等。
冷藏运输及配送，包括冷藏食品的中、长途运输及区域配送等。主要涉及铁路冷藏车、冷藏汽车、冷藏船、冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中，温度的波动是引起食品质量下降的主要原因之一，因此，运输工具必须具有良好的性能，不但要保持规定的低温，更切忌大的温度波动，长距离运输尤其如此。
冷藏销售：包括冷冻食品的批发及零售等，由生产厂家、批发商和零售商共同完成。早期，冷冻食品的销售主要由零售商的零售车及零售商店承担，近年来，城市中大量涌现的超市成为冷冻食品的主要销售渠道。
二、冷链物流行业的进入壁垒与风险
无论是建成全国性还是地区性性的冷链物流网络，都需要大量硬件实施、人员的投入，专业化的管理，将面临地区众多中小物流企业的无序竞争。该行业进入壁垒高，进入后运营成本高，管理复杂，竞争激烈，进入该领域也将面临很大的风险。产品生产及冷藏加工，一般企业自行进行，难以进入。控温贮藏，一般企业建立成品储藏冷库。冷藏运输及配送，需建成专业设备、设施面广，需建成全国性物流网络、进行区域物流资源的整合，设施信息化投入，人员、网络投入大，管理难度大，壁垒高；冷藏销售，多品种、小批量，网络覆盖面大；投入大，管理难度大。
三、冷链细分市场实施策略建议
冷链物流服务对象主要是食品等快速消费品行业，强调全国配送能力和针对区域市场的网络覆盖密度。同时，冷链物流的储运对象，决定了行业的技术密集型、资金密集型特征。而目前行业标准和冷库管理规范尚待完善，物流外包比例低，整体市场处于区域各中小物流公司的混战的胶着状态，行业总体发展前景尚不明朗。
冷链物流行业发展迅速，硬件设施需改革，软件配套也应该跟得上步伐，选用一套专业的冷库收费管理软件是企业明智的抉择。